葱油拌面
位置:首页 > 上海 > 美食 时间:2020-02-26
葱油拌面推荐理由:最为简单的海派面点之一,但要做好并不易,煮熟的面条浇上熬香的葱油,拌上烧透的开洋(即北方的海米),面条韧劲滑爽,葱油喷香,虾米鲜美。做法1.准备食材。2.水开, 最为简单的海派面点之一,但要做好并不易,煮熟的面条浇上熬香的葱油,拌上烧透的开洋(即北方的海米),面条韧劲滑爽,葱油喷香,虾米鲜美。 做法 1.准备食材。 2.水开,放些油.盐.下面条煮熟。 3.把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。 4.锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。 5.用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。 6.把面条加拌汁搅拌均匀。 7.撒上葱花即可。 (浏览:次) |